De avondkaart is vanaf 17:00 uur.
Bites (vooraf of bij de borrel)
| Brood met kruidenboter uit de oven | €6,50 |
| Broodmandje voor twee diverse broodsoorten met room- & kruidenboter | €7,50 |
| Uienringen met knoflooksaus | €6,50 |
| Calamaris met tzatziki | €7,50 |
| Bitterballen 10 stuks met mayonaise & mosterd | €6,50 |
| Bittergarnituur 10 stuks met mayonaise & mosterd | €8,50 |
| Vegetarische loempia’s 4 stuks met chilisaus | €8,50 |
| Brood met smeersels vanaf 2 personen | €12,50 |
Maaltijdsalades met brood & kruidenboter
| IJzerenbos met spekjes, paddenstoelen en een gegratineerd kaasje | €22,50 |
| Gebakken kipreepjes met bacon en cocktailsaus | €21,50 |
| Geitenkaas met noten, zuidvruchten en honing, gebakken in de oven | €21,50 |
| Scampi's gebakken in huisgemaakte kruidenboter | €22,50 |
| Rosbief van het rund met truffelcrème, kapperappeltjes, notencrumble en een frisse salade | €22,50 |
Specialiteiten van het Huis
| Bloedworst met appel en ui, gebakken in roomboter, geserveerd met stroopsaus, brood en salade | €16,50 |
| Limburgse Lunchspecial sandwich eiersalade en kipcocktail, soepje en kaas-rucola kroketje en quiche met gedroogde tomaatjes | €17,50 |
| Winterpinsa met creme fraiche, brie, spekjes, walnoten, honing en rode ui, geserveerd met een salade | €13,50 |
Soepen met brood & kruidenboter
| groot | klein | |
| Tomatensoep | €8,50 | €6,50 |
| Goulashsoep | €9,00 | €7,00 |
| Dagsoep | €8,50 | €6,50 |
Voorgerechten
| Taartje van gerookte makreel getopt met een garnalenkroketje, geserveerd met crème van mierikswortel | €15,50 |
| Gebakken peren met geitenkaas, noten en honing, getopt met een salade | €14,50 |
| Rosbief van het rund met een truffelcreme kapperappeltjes, gebrande noten en een frisse salade | €14,50 |
| In kruidenboter gesmoorde scampi’s met salade en brood om mee te soppen | €14,50 |
| Gebakken eendenlever op briochebrood met rode port saus en pijnboompitten | €16,50 |
| Proefplankje van voorgerechten vanaf 2 personen met vleeswaren, kroketje en een soepje, geserveerd met brood en kruidenboter | €14,50 p.p. |
Hoofdgerechten geserveerd met friet, salade & mayo
| Jagerspannetje; een botermals spaakhammetje met gebakken aardappeltjes, groentjes en een saus van rode wijn, spek en ui | €26,50 |
| Rosé gebraden steak van het rund met rode wijn,- of stroganoffsaus en een winterse garnituur | €27,50 |
| Trio van wild; hert, haas en zwijn met een saus verrijkt met kruidkoek en een winterse garnituur | €32,50 |
| Buikspek van Livar uit Echt met een saus van Limburgse appelstroop en een winterse garnituur | €27,50 |
| Winterburger van het rund overbakken met kaas, bacon en gebakken uien | €24,50 |
| Varkenshaas met luchtgedroogde ham en salie met een romige paddenstoelensaus en winterse garnituur | €26,50 |
| Drieluik van vis met romige aardappelgratin, venkel en een witte wijn saus | €28,50 |
| Gebakken dry-aged rode biet met paddenstoelensaus en een winterse garnituur | €26,50 |
| Spareribs, mals en goed gemarineerdmet knoflook- en barbecuesaus | €25,50 |
| Creamy Dijon chicken verrijkt met dragon, geserveerd met winterse garnituur | €25,50 |
Grote lunch geserveerd met friet, salade & mayonaise
| Zuurvlees huisgemaakt volgens familierecept | €19,50 |
| Luikse gehaktballen met een krachtige saus van ui, spek en stroop | €19,50 |
| Kip stroganoff goed gevuld, vol van smaak | €19,50 |
| Saté van kip met kroepoek en gebakken uitjes | €19,50 |
Kindergerechten geserveerd met vers fruit en appelmoes
| Friet met frikandel | €7,50 |
| Friet met kroket | €7,50 |
| Friet met kipnuggets | €7,50 |
| Friet met vegetarische loempia’s | €7,50 |
= vegetarisch = vegetarisch mogelijk (aangeven bij bestellen)
