De avondkaart is vanaf 17:00 uur.
Bites (vooraf of bij de borrel)
| Broodmandje (verschillende soorten brood met room- & kruidenboter) | €5,50 |
| Uienringen (met knoflooksaus) | €5,50 |
| Calamaris (met tzatziki) | €6,00 |
| Bitterballen 10 stuks (met mayonaise & mosterd) | €6,00 |
| Vegetarische loempia’s 4 stuks (met chilisaus) | €7,50 |
| Minisnacks 10 stuks (met mayonaise & mosterd) | €7,50 |
| Hollands borrelplankje (met kaas, worst & mosterd) | €7,50 |
Voorgerechten (geserveerd met brood & boter)
| Rosbief van het rund (met truffelcrème,kappertjes,amandel en een frisse salade) | €12,50 |
| Gevulde tomaat met rivierkreeftjes (met cocktailsaus & appel,geserveerd in het groen) | €12,50 |
| Geitenkaasje met noten, zuidvruchten en honing (verpakt in brickdeeg & gebakken in de oven,geserveerd in het groen) | €11,50 |
| Twee huisgemaakte stoofvleeskroketjes (geserveerd in het groen) | €11,50 |
| Proefplank van kleine voorgerechtjes (vanaf 2 personen) | €17,50 |
Maaltijdsalades met brood & kruidenboter
| Geitenkaas (met noten, zuidvruchten & honing, gebakken in de oven) | €17,50 |
| Gebakken kipreepjes (met bacon & cocktaildressing) | €17,50 |
| IJzerenbos (met spekjes, paddestoelen & een gegratineerd kaasje) | €18,50 |
| Tomaat (gevuld met rivierkreeftenvlees, cocktailsaus & appeltjes) | €18,50 |
| Gerookte tonijnsalade en forel (met remoulade saus) | €18,50 |
Specialiteit van het Huis
| Limburgse proefplank (vanaf twee personen) (met kaas, vleeswaren, stroop, mosterd, salade, brood & (kruiden)boter) |
€19,50 |
Soepen met brood & kruidenboter
| Dwars door de tuin tomatensoep met balletjes | €6,50 |
| Rijkelijk gevulde goulashsoep | €7,50 |
| Dagsoep | €6,50 |
Hoofdgerechten geserveerd met salade en friet
| Limburgs zuurvlees (uit eigen keuken) | €17,50 |
| Saté van kip of vegetarisch (met atjar & cassavechips) | €17,50 |
| Jagerspannetje (een boterzacht gegaarde spaakham, geserveerd met gebakken aardappeltjes, wintergroenten en een saus van donker bier met ui & spek) |
€19,50 |
| Belgisch konijn (met abdijbier & chocolade, geserveerd met een winterse garnituur) |
€20,50 |
| Duo van hert en zwijn (met een krachtige saus verrijkt met speculaaskruiden, geserveerd met een winterse garnituur) |
€24,50 |
| Rundersteak rosé gebraden (met stroganoff- of rode wijn saus, geserveerd met een winterse garnituur) |
€22,50 |
| Visfilet van de dag (geserveerd met passende garnituur) |
dagprijs |
| Winterburger het ijzerenbos 100% beef of vegetarisch (met bacon, rode uien compote & truffelsaus) |
€19,50 |
| Spareribs (met knoflook & bbq-saus) |
€21,50 |
| Winterse vegetarische empanadas (gevuld met kool, ajuin, paddestoelen & rookworst(vega)) |
€19,50 |
| Varkenshaas met salie, omwikkeld met gedroogde ham (en een krachtige jus, geserveerd met een winterse garnituur) |
€21,50 |
Kindergerechten geserveerd met vers fruit en appelmoes
| Friet met frikandel | €6,50 |
| Friet met kroket | €6,50 |
| Friet met kipnuggets | €6,50 |
| Friet met vegetarische loempia’s | €6,50 |
