De avondkaart is vanaf 17:00 uur.

Bites (vooraf of bij de borrel)

Broodmandje (verschillende soorten brood met room- & kruidenboter) €5,50
Uienringen (met knoflooksaus) €5,50
Calamaris (met tzatziki) €6,00
Bitterballen 10 stuks (met mayonaise & mosterd) €6,00
Vegetarische loempia’s 4 stuks (met chilisaus) €7,50
Minisnacks 10 stuks (met mayonaise & mosterd) €7,50
Hollands borrelplankje (met kaas, worst & mosterd) €7,50

Voorgerechten (geserveerd met brood & boter)

Rosbief van het rund (met truffelcrème,kappertjes,amandel en een frisse salade) €12,50
Gevulde tomaat met rivierkreeftjes (met cocktailsaus & appel,geserveerd in het groen) €12,50
Geitenkaasje met noten, zuidvruchten en honing (verpakt in brickdeeg & gebakken in de oven,geserveerd in het groen) €11,50
Twee huisgemaakte stoofvleeskroketjes (geserveerd in het groen) €11,50
Proefplank van kleine voorgerechtjes (vanaf 2 personen) €17,50

Maaltijdsalades met brood & kruidenboter

Geitenkaas (met noten, zuidvruchten & honing, gebakken in de oven) €17,50
Gebakken kipreepjes (met bacon & cocktaildressing) €17,50
IJzerenbos (met spekjes, paddestoelen & een gegratineerd kaasje) €18,50
Tomaat (gevuld met rivierkreeftenvlees, cocktailsaus & appeltjes) €18,50
Gerookte tonijnsalade en forel (met remoulade saus) €18,50

Soepen met brood & kruidenboter

Dwars door de tuin tomatensoep met balletjes €6,50
Rijkelijk gevulde goulashsoep €7,50
Dagsoep €6,50

Hoofdgerechten geserveerd met salade en friet

Limburgs zuurvlees (uit eigen keuken) €17,50
Saté van kip of vegetarisch (met atjar & cassavechips) €17,50
Jagerspannetje
(een boterzacht gegaarde spaakham, geserveerd met gebakken aardappeltjes, wintergroenten en een saus van donker bier met ui & spek)
€19,50
Belgisch konijn
(met abdijbier & chocolade, geserveerd met een winterse garnituur)
€20,50
Duo van hert en zwijn
(met een krachtige saus verrijkt met speculaaskruiden, geserveerd met een winterse garnituur)
€24,50
Rundersteak rosé gebraden
(met stroganoff- of rode wijn saus, geserveerd met een winterse garnituur)
€22,50
Visfilet van de dag
(geserveerd met passende garnituur)
dagprijs
Winterburger het ijzerenbos 100% beef of vegetarisch
(met bacon, rode uien compote & truffelsaus)
€19,50
Spareribs
(met knoflook & bbq-saus)
€21,50
Winterse vegetarische empanadas
(gevuld met kool, ajuin, paddestoelen & rookworst(vega))
€19,50
Varkenshaas met salie, omwikkeld met gedroogde ham
(en een krachtige jus, geserveerd met een winterse garnituur)
€21,50

Kindergerechten geserveerd met vers fruit en appelmoes

Friet met frikandel €6,50
Friet met kroket €6,50
Friet met kipnuggets €6,50
Friet met vegetarische loempia’s €6,50