De avondkaart is vanaf 17:00 uur.
Voorgerechten (geserveerd met brood & boter)
| Broodmandje (verschillende soorten brood met kruidenboter) | €4,50 |
| Uienringen (met knoflooksaus) | €4,50 |
| Calamaris (met tzatziki) | €5,00 |
| Bitterballen 10 stuks | €5,00 |
| Vietnamese loempia’s 4 stuks | €5,00 |
| Minisnacks 10 stuks | €6,50 |
| Hollands borrelplankje (met kaas en worst) | €6,50 |
| Winterse kipcocktail (met stukjes appel & ananas, verrijkt met kerrie) | €8,50 |
| Carpaccio (van rund met acetocrème, truffelmayo, parmesan & pijnboompitten) | €10,50 |
| Scampi’s (in kruiden-roomboter gebakken, met een kleurrijke salade) | €10,50 |
| Geitenkaas (met noten & zuidvruchten, gebakken in brickdeeg met salade) | €10,50 |
| Sandwich van kruidkoek (met eendenlevermousse, vijgencompote & noten) | €10,50 |
| Zwijntjes Kermis, proefplank van Livar varken (voor twee personen) met gedroogde ham, worst, paté en brood & (kruiden)boter |
€14,50 |
Maaltijdsalades met brood & kruidenboter
| Geitenkaas (met noten, zuidvruchten & honing, gebakken in de oven) | €14,50 |
| Carpaccio (met aceto balsamico, & truffeldressing) | €14,50 |
| IJzerenbos (met spekjes, paddestoelen & een gegratineerd kaasje) | €15,50 |
| Zeebrugse vissalade (met zalmsalade, roze garnalen & gebakken stukjes vis) | €16,50 |
Soepen met brood & kruidenboter
| Paddenstoelensoep | €5,50 |
| Tomatensoep | €5,50 |
| Goulashsoep | €6,50 |
| Uiensoep | €6,50 |
Eenvoudige kaart geserveerd met salade en friet
| Zuurvlees (huisgemaakt) | €12,95 |
| Kipsaté (met atjar & kroepoek) | €12,95 |
Hoofdgerechten geserveerd met salade en friet
| Jagerspannetje een boterzacht gegaarde spaakham, geserveerd met gebakken aardappeltjes, wintergroenten & een saus van donker bier met ui & spek Biersuggestie: Tongerloo dubbel
Wijnsuggestie: San Marzano, Gran trio rosso
|
€17,50 |
| Elzasser zuurkoolschotel met casselerrib, zacht gegaard buikspek en malse varkenshaas, geserveerd met een krachtige saus van rode wijn Biersuggestie: Valdieu blond
Wijnsuggestie: Delbeaux, Premium Viognier
|
€18,50 |
| Belgisch konijn met abdijbier en chocolade, geserveerd met een winterse garnituur Biersuggestie: Kruyens Kracht
Wijnsuggestie: San Marzano, Gran trio rosso
|
€19,50 |
| Hertenbiefstukjes met een krachtige saus verrijkt met speculaaskruiden, geserveerd met een winterse garnituur Biersuggestie: Validue dubbel
Wijnsuggestie: Finca Egomei, Rioja crianza
|
€22,50 |
| Steak ijzerenbos rosé gebraden en geserveerd met stroganoffsaus en een winterse garnituur Biersuggestie: Super IPA 8
Wijnsuggestie: Finca Egomei, Rioja crianza
|
€18,50 |
| Zeebrugse visschotel met drie stukjes verse visfilet op aardappel-venkelgarnituur met romige botersaus Biersuggestie: Blanche super 8
Wijnsuggestie: Delbeaux, Premium Viognier
|
€19,50 |
| Vegetarische Zuid-Amerikaanse pasteitjes gebakken in de oven, met tomatensalsa Biersuggestie: Prior tripel
Wijnsuggestie: Delbeaux, Premium Viognier
|
€18,50 |
Kindergerechten geserveerd met vers fruit en appelmoes
| Friet met frikandel | €6,50 |
| Friet met kroket | €6,50 |
| Friet met kipnuggets | €6,50 |
| Friet met Vietnamese loempia's | €6,50 |
Desserts
| Dame blanche (vanilleijs met warme chocoladesaus & slagroom) | €5,00 |
| Trifle (van bitterkoekjes en kersen, getopt met ijs & slagroom) | €6,50 |
| Rabarbercompote (met gezoete crème fraîche, speculaasijs en crumble) | €6,50 |
| Chocolate overload (chocolademousse, taart, profiteroles & warme chocoladesaus) | €7,50 |
